Форум «ПротеинТек-2024»

Описание мероприятия

Международный Форум по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек-2024» — одно из самых ожидаемых мероприятий отрасли. Поскольку в России с каждым годом возрастает спрос на кормовые добавки с высоким содержанием белка, всё актуальнее становится модернизация процессов их производства. Обсуждению того, как эффективно организовать эти процессы, на какие инновации обратить внимание, во многом и будет посвящён форум «ПротеинТек-2024». 

Состав участников

Так как вопрос производства комбикормов и дефицита пищевого белка касается сразу нескольких направлений развития инфраструктуры, к участию в форуме приглашаются: 

• Представители предприятий, которые производят комбикорма и их компоненты. 

• Производители кормовых дрожжей и протеинов из разных источников;

• Сотрудники мясоперерабатывающих предприятий, рыбных хозяйств, производители мясной муки;

• Делегаты компаний-производителей соевого белка и так далее. 

Коллеги смогут обменяться опытом и пообщаться во время коктейльной вечеринки и других мероприятий для нетворкинга. 

Программа форума

Планируется, что в рамках деловой повестки перед участниками с докладами и презентациями выступят эксперты отрасли, которые раскроют следующие темы: 

• Тенденции развития рынков растительных и микробных кормовых протеинов. 

• Особенности производства растительных и животных кормовых протеинов.

• Апробированные инновации среди пищевых протеинов: производство белка из метана, протеин насекомых и так далее. 

• Возможные альтернативы мясу: перспективные проекты, в том числе культивируемое «мясо из пробирки». 

Одной из важных особенностей форума является то, что любому потенциальному участнику предлагается выступить с предложением обогащения программы. На официальном сайте мероприятия можно связаться с организаторами и озвучить интересующую тему — тогда её постараются включить в повестку. 

К слову, новые знания о перспективах развития рынка кормовых протеинов участники смогут почерпнуть не только из докладов спикеров. На «ПротеинТек-2024» будет организована также работа одноимённой выставки. Свою продукцию и новейшие разработки на ней презентуют представители отечественных и зарубежных компаний. Так что посещение выставки станет не только возможностью обмена опытом с коллегами, но и заключения договоров о сотрудничестве.